ブリュレパート2

ブリュレパート2

bryure2.jpg

今回はバーナーを手に入れたのでしっかりとブリュりました。

好みの部分ですがこの表面を厚めにするか薄めにするか

 

スマイリーとしては結構うすいほうが好きかも！

映画「アメリ」にも出てくるブリュレ、このカラメルをスプーンで割る瞬間が

なんともいえない喜びを感じさせる一品です＾＾

タグ

カテゴリー：その他