シフォンケーキ(パート2)

シフォンケーキ(パート2)

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やっとまともに出来た！！

といってもまだまだ改善部分がありますがとりあえず今までで一番写真に出来るものです。

 

シフォンケーキは今までは上に（焼くときは下側）でっかい気泡が何回やっても入っていましたが

今回は無事気泡が入らずイケました

温度を下げたのが良かったみたい。あと天板後入れでやった。

あとは色合いがもう少しとぼそぼそしてるところがあるのでそこを改善しようと思います。

 

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カテゴリー：ケーキ